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娘のおべんと記録 vol.20

category: お弁当  

このところ、最高気温が30℃を超える日が続き

毎日のごはんやお弁当作りが嫌になってきています

娘も暑くて食欲がないのか

3個入れていたおにぎりを2個に減らし

そのたった2個のおにぎりも半分弱、残してくる日があり

大好きなはずの玉子焼きまで残っていたりして

ちょっと悲しくなると共に

毎日、部活もあるのに大丈夫なのか、心配になります

6/23のお弁当
2011年6月23日のお弁当

参考レシピ

『使える!おべんとうの本』 P.9 チーズはさみカツ

Cpicon お弁当に☆かわいいハートウィンナー☆

そこで、初の試みとして、お弁当にそうめんを持たせてみました

6/24のお弁当
2011年6月24日のお弁当

そうめんだけでは、すぐにお腹がすきそうなので

おにぎりも2つ入れておきました

そうめんが乾燥してしまわないか

凍らせておいためんつゆが溶けて、ぬるくならないか・・・など

不安な点はいくつかありましたが

娘に訊くと美味しく食べられたようで

この日は嫌いなきゅうり以外は残さずに食べてきました

そうめんの量が少なかったみたいで

「今度は2段にして~」と言われました

6/27のお弁当
2011年6月27日のお弁当

参考レシピ

Cpicon ~秘密にしたい★我が家のりんごパン~

昨日の日曜日、娘は午前中は部活で

午後からは友達とプールへ行ったので

久しぶりにお弁当用にパンを焼いておきました

ホームベーカリーから生地を出した時

生地が熱くてビックリしました

室温が高いせいか、生地もダレダレで

ちゃんと出来上がるか、不安でしたが

無事に焼きあがってやれやれです

りんごパン

この暑さじゃ溶けてベトベトになるだけだと思って

今回、アイシングはパスしました

今朝、娘は「このパン、美味しすぎる~」と言って

3つも食べていきました

お弁当用に準備していたのが2個だったので

「2個で足りる~」と訊くと

「食べる時間があんまりないから2個でいい」との事

最近、朝ごはんも少ししか食べてなかったので

今日はたくさん食べてくれて安心しました


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2011_06_27

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peach tree fizz

Author:peach tree fizz
結婚して17年目の主婦です。
一人娘は志望校に合格し
高校生活をエンジョイ中!
母は仕事と家事で
クタクタになりながらも
何とか生きてます(^^;

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