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クリスマスケーキ♪

category: お菓子作り  

今日から娘が冬休みに入ったので

私も一緒に朝寝坊して

遅めの朝食を取った後

両手を上に伸ばして「ウゥ~ン」と伸びをしたら

グキッと音がして(したように感じて)

右の肩甲骨あたりに痛みが走った

あ~あ、またやっちゃった

今日はクリスマスのデザートを作ろうと思ってたのに

大丈夫かなぁ

でも、昨日の夜、ヨーグルトの水切りもしちゃったし

頑張って作らなきゃ

うちの娘、生クリームが嫌いなので

去年のクリスマスにも作ったこのレシピに

今年もお世話になりました

Cpicon クリスマスデザート♡ヨーグルトムース by ぽくちゃん

今年はゼラチンを入れずに

ヨーグルト入りのクリームでスポンジを覆って

↓こんな風に仕上げました

クリスマスケーキ

スポンジにクリームを塗ってデコレーションするのって

苦手なんだよね

上に載せたいちごもビミョーに隙間ができて

仕上がりはいまひとつだけど

味は美味しかったし

手作り感があって、いいか~

私も最近は生クリームたっぷりのケーキを食べると

後で胃がもたれたりするので

これぐらいのあっさりしたケーキがちょうどいいわ

それより、今日は背中が痛くなってから

それをかばおうとするからか首まで痛くなってきて

首が回らないよぉ~

旅行までに治るといいんだけど・・・

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peach tree fizz

Author:peach tree fizz
結婚して17年目の主婦です。
一人娘は志望校に合格し
高校生活をエンジョイ中!
母は仕事と家事で
クタクタになりながらも
何とか生きてます(^^;

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